|
|
 |
חגיגה חקלאית
סיור ברפת
700 פרות חולבות, כמה מאות עגלים ויונקיה של עגלים בני יומם מאכלסים את הרפת של אורטל - הנחשבת לגדולה ביותר במזרח התיכון. כ- 7 מיליון ליטר חלב מופקים מדי שנה, באמצעות מכון משוכלל לחליבה ממוחשבת, המבצע את פעולת החליבה בשיטה ממוכנת, כאשר הפרות כבר מכירות את השיטה ומשתפות פעולה.
בסיור של כ- 45 דקות תכירו את הפרות ואת שיטת החליבה אודותיה תלמדו גם בסרטון קצר המוצג בבית הקפה "בזיליקום", מלווה בשוקו חם, העשוי חלב כמובן, איך לא ?...
סיור בכרמים
600 דונם כרמי ענבים המשמשים לייצור יין מקיפים את קיבוץ אורטל, ועטופים בשיחי ורדים פורחים וריחניים.
הענבים משמשים לייצור היינות קברנה סוביניון, מרלו, וסירה (שירז) האדומים וסוביניון בלנק הלבן.
תהליך הבציר ממוכן והוא מפיק את המירב מענבי הכרם.
מזג האוויר המיוחד של רמת הגולן - מעברים חדים בין חום לקור - חורף קר במיוחד משולב בטמפרטורה נמוכה יחסית באביב ובקיץ, לעומת חום אמיתי של קיץ בשעות היום, וכן תנאי הקרקע של אדמת הבזלת הייחודית, תורמים להשבחת הענבים ותוצרתם הסופית. בסיור מודרך של כ- 40 דקות תכירו את שדרות הגפנים, את שיטת הגידול והבציר , ואם יתמזל מזלכם ותגיעו בעונה המתאימה תיהנו גם מצפייה בבציר ממוכן.
יש באפשרותכם לערוך סיור המשך ביקבי רמת הגולן או באחד מיקבי הבוטיק הקרובים באזור.
|
|
|
|
|
|
